通常会把鸭子的嘴巴形容成黄色的扁嘴；小鸭子毛色是黄色，就被称为小黄鸭。但实际上，柯尔鸭无论大小，嘴巴和脚都是橙色的，柯尔鸭雏鸭身体是黄色的。
鸟喙
鸟喙，别称是“齿状喙”、“角质喙”、“角质鞘”、“嘴鞘”或“喙鞘”，俗称“鸟嘴”。
鸟喙由头部上下颌的内部骨骼组成，表面覆盖一层由充满角蛋白的细胞组成的薄薄的角质层。
鸟喙相当于哺乳动物的嘴唇和牙齿，主要承担取食和梳理羽毛的功能。鸟类没有真正意义上的牙齿，但是嘴边有锯齿状的突起。
柯尔鸭的喙，俗称“鸭嘴”。鸭类的喙呈扁平状，具梳齿状的边缘，擅长在浅水淤泥中过滤植物性或动物性食物，喙表层有许多血管流经。
蹼足
柯尔鸭属于游禽，有着游禽的具蹼趾爪、发达的脂尾腺与扁平具钩的喙。
柯尔鸭的足型为蹼足，后趾长与前趾平位。
蹼足是指鸟类足的前3趾间有完整的蹼相连。
为什么柯尔鸭的嘴和脚是橙色的？
鸟喙的颜色来自于喙表面覆盖的一层薄角质鞘所沉淀的色素，主要是黑色素和类胡萝卜素。类胡萝卜素不能在鸟类体内合成，需从食物中摄取，进而在体内完成吸收、运输、代谢和沉积等一系列过程，才能在鸟类的羽毛、鸟喙等体表组织中沉积，产生红、橙、黄、粉、紫等颜色。
鸟类的羽毛、角质喙、角质鳞、足和尾脂腺等，由角蛋白构成，是表皮细胞角质化而来的皮肤衍生物。
在野外资源有限的情况下，与类胡萝卜素相关的性状通常是鸟类个体质量的指示信号，比如乌鸫雄鸟的喙颜色越黄，越能体现它的适合度。
**黑色素【是内源合成的，是动植物中存在的一种黑褐色的色素，是一种氨基酸衍生物。黑色素又包括真黑色素和褐黑色素两种类型，均由黑色素细胞产生。】**类胡萝卜素【普遍存在于植物中，通常使植物呈现出黄色、橙色或红色。】
**适合度【指的是鸟类个体身体质量（体征、激素水平和健康状况）优劣，以及生存能力、环境适应力强弱。也可称为繁殖适合度，直接表现为鸟类后代成功繁殖出窝率、社会等级和身体状况。】
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